Marraskuussa valtuusto käsitteli lautakunnan vastauksen
Saaren koulun ruokahuoltoa koskevaan kyselyyn. Lautakunnan tehtävänä oli
selvittää eri vaihtoehtoja ruokahuollon hankkimiseksi. Vastaus on kuitenkin
lähinnä sen perustelua, miksi nykyinen käytäntö on ainoa mahdollinen.
Ruokahuollon kilpailutuksesta todetaan, että
Tilaaja määrittää tarjoajan
kelpoisuusvaatimukset tarjouspyyntöä laatiessaan.Kelpoisuusvaatimukset voivat liittyä taloudelliseen, tekniseen ja ammatilliseen osaamiseen, sekä muihin hankkijan valitsemiin vaatimuksiin.
Hankinnan kriteereissä voidaan siis painottaa esim.
kokonaistaloudellisuutta.
Hallituksen lähiruokaohjelma julkaistiin toukokuussa 2013.
Se on periaatepäätös, joka sitoo eri hallinnonaloja ja sen tähtäimenä on lisätä
lähiruoan käyttöä esim. oppilaitoksissa ja päiväkodeissa. Lähiruoan käytöstä on
olemassa kokemuksia useasta kunnasta, ja esim. Kuntaliiton sivuilta löytyy
runsaasti tietoa asiasta.
Tällä valtuustoaloitteella Kristillisdemokraatit haluavat
velvoittaa kunnan ruokahankinnoista vastaavia tahoja selvittämään, miten
tulevissa ruokahuoltoa koskevissa hankinnoissa ja kilpailutuksissa voitaisiin
ottaa huomioon lähiruoan käytön lisääminen. Tähän liittyen tulisi selvittää
ainakin seuraavat seikat:
Voidaanko kilpailutuksissa sallia osatarjousten
tekeminen?Millaisia ehtoja tarjouksille voidaan asettaa? (Esim. että leivät tulee toimittaa tietyn ajan kuluessa paistamisesta, perunat tulee toimittaa kuorittuina vedessä ilman lisäaineita jne.)
Lähi- ja luomuruokaviikkojen järjestäminen. Teemaviikkojen hankinnat on mahdollista kilpailuttaa erikseen.
9.12.2013
Kristillisdemokraattien valtuustoryhmä
Soili Norro
20 muuta allekirjoittanutta